简介

原料

做法

简介

菜系分类：新疆菜

功效分类：防癌抗癌食谱

制作难度：★★★

准备时间：10-30分钟

口味：咸鲜味

工艺：炖

原料

主料：西洋参5-6G ，鸽子1 个（老一点的比较好，要闷死的，不要放血）

做法

1、首先鸽子洗净，整只放到炖盅里2、参切成小片，一起放进炖盅，倒入开水。

3、把整个炖盅放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。