| 词条 | 安哥拉山羊 |
| 释义 | § 简介 安哥拉山羊属毛用山羊品种。原产土耳其首都安卡拉（旧称安哥拉）周围，主要分布于气候干燥、土层瘠薄、牧草稀疏的安纳托利亚高原。产毛量高。毛长而有光泽，弹性大，且结实，国际市场上称之为马海毛，用于高级精梳纺，是羊毛中价格最昂贵的一种。1881年起土耳其皇室曾宣布禁止该山羊品种出口，但在此以前已被南非和美国引进，后又扩散到阿根廷、莱索托、澳大利亚和俄罗斯等国家饲养。西欧一些国家引进则未获成功。现以土耳其、美国和南非饲养最多。 该品种公母羊均有角，颜面平直，耳大下垂，嘴唇端或耳缘有深色斑点。颈短，体躯窄。全身被毛白色，由辫状结构组成，呈波浪形，具绢丝光泽。成年公羊体重40～45公斤，母羊30～35公斤。性成熟较晚，一般母羊18月龄开始配种，多产单羔，繁殖率及泌乳量均低。羔羊在大群粗放条件下放牧，成活率为75%～80%。成年公羊剪毛量3.5～4公斤，母羊2.5～3公斤，净毛率70%～80%。该羊在土耳其每年剪毛1次，在美国和南非每年剪毛2次。羊毛长度13～16厘米，细度平均32微米左右，可纺50～52支纱。利用安哥拉羊与本地种羊杂交，其后代产毛量和毛的品质一般随杂交代数的增加而提高，但体重则降低。 § 中国安哥拉山羊的现状 国内安哥拉山羊的数量及分布 国内安哥拉山羊的数量在3000只左右。目前大约有12个省区引进安哥拉山羊进行饲养，饲养数量最多的是陕西、内蒙、河南、青海、山西等省。主要饲养在年降水量在300～500mm地区，但年降水量达1200mm左右的江苏省南通市，饲养安哥拉山羊也表现良好。 国内安哥拉山羊的杂交改良及育种研究 安哥拉山羊 国内安哥拉山羊分别与陕北土种山羊、太行山土山羊、中卫山羊、内蒙古白绒山羊、凉山山羊、海门山羊、藏山羊等进行了杂交，以提高中国地方山羊的生产性能。试验表明，杂交一代羊生长发育快、体质健壮、被毛密度增加、无髓毛比例大幅度提高。安哥拉山羊与陕北土种山羊进行杂交，F1代羯羊12月龄活重为30．35kg，胴体重为12．47kg，净肉重9．80kg，分别高出陕北土种山羊32．17％、47．92％、53．60％。安哥拉山羊与中卫山羊进行杂交，在甘肃半荒漠生态条件下，以放牧为主，安×中一代羯羊22月龄屠宰体重平均为29．2kg，胴体重12．0kg，屠宰率41．1％。 安哥拉山羊与陕北土种山羊杂交一代周岁无髓毛含量为88．40％，无髓毛长度为7．79cm，细度为16．37um。与中卫山羊杂交一代，无髓毛细度比中卫山羊增加3．72～5．31um，长度比中卫山羊长2．06～4．15cm，无髓毛的强伸度也显著增加，白度、光泽很好。 国内引进安哥拉山羊的大多数省区在杂交改良提高当地山羊生产性能的基础上，以培育本地区的毛用山羊新品种为最终目的。陕西省制定了"陕北马海毛山羊选育方案，并在国家科委和省科委的支持下开展了大规模的杂交育种工作，采用的育种方案为级进杂交。到1996年，各类杂种羊的数量达到7．58万只，级进代数最高到4代。杂交试验结果为随着级进代数的增加，被毛中无髓毛比例逐代提高、长度增加、直径变粗、产量提高，有髓毛则相反，比例下降、长度变长、直径变细、产量下降。到第3代，周岁母羊的无髓毛比例达到96．96％，有髓毛为3．04％，有髓毛中的死毛比例为2．34％，毛辫长度为21.63cm，无髓毛纤维直径为22．4pJn，产毛量1520g，净毛率80．46％，被毛品质达到了马海毛的质量要求。到1998年已经完成了杂交试验研究工作，确立了培育陕北马海毛山羊的育种模式。同时还完成了陕北马海毛山羊选育中饲养、繁殖、疫病防治等配套技术的研究。甘肃省从1991年开始，用安哥拉山羊和中卫山羊采用复杂育成杂交的方法培育甘肃毛用山羊新品种，5年杂交中卫山羊近5万只，与中卫山羊级进杂交的F2代群体被毛同质或基本同质，羊的外形特征、被毛性状和品质已接近安哥拉山羊。尤其是F2代的被毛中没有发现干死毛现象，为培育中国毛用山羊提供良好育种素材。国内的宁夏、山西等省区也制定了毛用山羊的培育方案，在杂交育种方面进行了大量的研究工作，为国内毛用山羊的发展作出了积极的贡献。[1] § 存在问题 加工销售问题 国内每年需进口洗净马海毛500t以上，而国内每年生产的马海毛原毛只有5-6t，缺口很大。由于国内自产的马海毛原毛量不能满足纺织需求，在市场中所占比例很小，还未引起纺织企业的重视。国内目前马海毛的销售无专门的渠道，大部分原料由中间商收购，但价格与纺织企业的报价差别较大，生产者总是得不到合理的价格。国际上马海毛的价格主要取决于细度、光泽和死毛含量。国内生产的马海毛质量完全符合国际马海毛的质量标准，只是对于杂交代的马海型羊毛应正确对待、正确分级，以免影响整个马海毛的质量。建立正常的马海毛收购体系或渠道，对于生产者和原料使用者均有利；制定合理的收购价格和质量标准，对于马海毛产业的长远发展非常有必要。 世界上马海毛的加工中心主要集中在欧洲(英国、比利时、法国、德国、西班牙和意大利)，马海毛从羔羊毛到成年羊毛，因细度不同可以纺出不同用途和不同风格的产品。国内马海毛的加工由于刚起步，生产的产品仍比较单一，缺少高档次的马海毛产品，影响马海毛的再增值。以加工促进马海毛的销售，这应是国内长期努力的方向，也是国内马海毛产业长远发展的希望所在。 饲养问题 安哥拉山羊为高产山羊品种，营养要求较高。国内饲养安哥拉山羊的大多数省区自然条件较差，采用一般当地山羊的饲养方式饲养安哥拉山羊，不能满足其生理需要。该品种为高度选育的专门毛用品种，在营养不足时，首先要保证毛的生长，其次才保证胎儿发育及本身生长需要。据笔者了解，国内饲养安哥拉山羊从引种时很热到后来只有少数地区或羊场饲养，原因除了马海毛的销售问题外，还有饲养问题。营养不足导致安哥拉山羊母羊流产、羔羊成活率低和发育不良，群体产毛量低，饲养效益不高。该品种只有在良好的饲养条件下，才可发挥其生产潜力及遗传优势，体现安哥拉山羊较高的饲养效益。 投入问题 安哥拉山羊的引入从国家到地方财政给予了很大的帮助，前期投入的资金较多，有力地推动了杂交改良及育种工作的顺利开展。但后来由于国内马海毛加工滞后及发展规模小的问题，整体效益不显著，各级主管部门逐渐失去兴趣，投资减少或停止，对各省(区)开展的毛用山羊的培育产生了非常不利的影响。一些省区对毛用山羊的选育进行了系统研究，已经取得了阶段性成果，但投资政策的改变使育种工作处于停滞不前的状态。国外安哥拉山羊或毛用山羊的发展已经过了一百多年的历史，在育种过程中也出现过曲折。国内在较长期的毛用山羊的培育过程中会受到市场、政策等各方面的影响，尤其在政府支持方面一旦放松，可能会前功尽弃，从长远看，实际上对国家是一个巨大的损失。 § 发展对策 加大马海毛及其杂交马海型羊毛的加工利用，促进马海毛生产向产业化方向发展 马海毛是一种极柔软的角蛋白纤维，具有光滑、抗静电性、弹性、结实、耐火、吸湿和不易脏等特性，易染色，与其它纤维的混纺性很好。较细的马海毛主要用于精梳纺生产高档豪华时装面料，较粗的马海毛可以制造毛线、毛毯、窗帘等，用途比较广泛。国内马海毛生产加工技术落后的主要原因是发展时间短、技术积累不足，另外资金不足、机械更新困难也是一个原因。中国的纺织在世界上规模最大，但高档次的纺织产品生产并不多，出口创汇能力差。把马海毛作为中国纺织上生产高档次产品的突破口，完全有可能。中国在短时间要赶上具有上百年加工历史的欧洲国家，最直接的办法是引进先进技术和设备。我国安哥拉山羊的发展已有10多年的历史，有一定的安哥拉山羊种群，在纺织上也积累了一定的技术。促进马海毛生产向产业化方向发展，是长远发展的最好途径，也是可行的。在前一阶段的中国毛用山羊培育中，往往是马海毛原料找市场，随着国内马海毛加工技术的不断提高及产品的不断开发，马海毛的用途会越来越广泛，生产规模会逐渐提高，马海毛的需求也会不断增加。依靠从国外进口原料进行马海毛产品加工，原料价格稳定性较差。中国应该在马海毛加工和毛用山羊育种的基础上，建立马海毛原料生产基地，通过企业原料收购、科研技术服务，以及与安哥拉山羊饲养农户之间合理的利益分配，促进国内马海毛产业化的良性发展。 安哥拉山羊 抓好安哥拉山羊饲养管理技术，以确保其正常繁殖与发展 安哥拉山羊的原产区土耳其安纳托利亚高原，海拨800～1200m，年均气温10℃～12℃，年降水量200--400mm，气候比较干旱，山地多，土层薄，草场植被稀疏、过牧严重，豆科牧草少。从自然生态条件分析，我国西北部适宜安哥拉山羊的发展，关键是草场质量和补饲条件的好坏。美国由于有好的饲养条件，培育的安哥拉山羊体格较大，产毛量和繁殖率都较高。美国德克萨斯州农业试验站的休斯敦博士指出，要饲养好安哥拉山羊，应抓好三个关键时期：第一是断奶到18月龄阶段，必须确保初配母羊在配种前体重达到27．0kg以上，否则受胎率低、流产率高；第二是配种前后，必须充分满足种羊的营养需要，一般在配种前和配种后2～3周进行补饲，或在好的草地上放牧，以确保正常排卵和受胎；第三是怀孕后90～120d胎儿生长快的时期，应加强营养，提高补饲水平，否则就会引起流产LJTJ。笔者在陕西省安哥拉山羊试验场有10多年的工作实践，对营养与繁殖的影响有很深的体会和认识。如该种羊场在经费充足，冬春季补饲条件好的1992-1993年，母羊的繁殖率为155％，繁殖成活率为130％，羔羊的平均断奶体重为14kg，但在羊场补饲条件差的年份，母羊的繁殖率只有91％，繁殖成活率只有70％一85％，羔羊平均断奶体重只有11kg，相差比较大。国内目前饲养安哥拉山羊的陕北、内蒙古准葛尔旗、山西的介休等地，自然条件均较差，在冬春季必须补饲。通过制作青贮饲料、种植优质牧草、制作青干草等途径解决粗饲料问题，充分利用当地各类饼渣，以解决蛋白质饲料的不足。饲养安哥拉山羊的农户，特别应注意冬季饲料补饲，以确保安哥拉山羊的正常繁殖。 建立国家级安哥拉山羊原种场，加强安哥拉山羊品种资源的有效利用 安哥拉山羊引入我国已有15年的历史。在这15年中，经历了许多曲折，几起几落。国内外马海毛市场的波动，对安哥拉山羊种羊场的经营有很大的影响，如果没有政府行为，没有国家的帮助，安哥拉羊场的发展就很难有保证，种羊的质量及基本群体数量就很难保证。安哥拉山羊从引进到现在，国内各省区在科研攻关方面进行了比较大的投资，却对羊场建设方面重视不足。随着我国加入WTO，国内马海毛市场又出现了比较好的局面。目前马海毛原料及安哥拉种羊供不应求，这对安哥拉山羊的发展又是一次好的机遇。建议在国内建立一个比较好的国家级安哥拉山羊种羊场，加强品种选育，提高种羊质量，保证该品种的永续利用。国内应该重新认识这一品种资源，并且对其进行多途径利用。我国也可以借鉴国外毛用山羊的发展经验，除培育毛用山羊品种外，也可以用低产绒山羊群通过导入安哥拉山羊的血液培育高产绒山羊新品种。在绒细度基本符合要求的情况下，通过导入安哥拉山羊的基因，以提高绒的长度、强度及白度，提高其纺织性能。 |
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