| 词条 | 西米红枣猪脑汤 |
| 释义 | 做西米红枣猪脑汤的材料主料:猪脑100克 西米30克 辅料:枣(干)20克 调料:白砂糖20克 黄酒5克 西米红枣猪脑汤做法1.西米洗净,滤干 2.红枣用温水浸泡片刻,洗净 3.猪脑挑去血筋,洗净 4.将西米倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时 5.再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒 6.继续慢炖半小时至1小时,离火. 健康提示 补脑除烦,养心和血.适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症. |
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