原料
做法
西兰花1个、鸡腿儿1个（去皮去骨）。生抽、料酒、大蒜、白糖、蒜、油。
1、鸡腿去皮去骨切丁，加入盐，糖，料酒，生抽拌匀腌制10分钟；
2、蒜切末，西兰花切小朵，用水焯一下；
3、坐锅，点火，油三成热，先加入少许的盐炒一下，加入蒜末和鸡丁，炒至鸡丁变色；
4、放入西兰花，糖，翻炒均匀即可。
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