崔福兴 高级工程师。汉族，1941年5月生，辽宁铁岭人。中共党员。1964年毕业于东北工学院钢铁冶金系炼铁专业，1968年毕业于东北工学院研究班，现任抚顺市冶金工业局总工程师、副局长、辽宁省金属学会理事、辽宁省抚顺市冶金行业工程技术高级职务评委会副主任。
崔福兴同志长期从事钢铁冶金方面的生产经营和技术管理工作。他撰写的论文《采用矾土水泥耐热混凝土现场捣制新工艺安装陶瓷燃烧器》获辽宁省金属学会优秀学术论文二等奖。他组织的"高炉炉缸喷吹压缩空气"的研究，获辽宁省科技成果三等奖。他先后荣获"辽宁省节能先进个人"、"厂年省贯彻统计法先进个人"称号。