主料：
辅料：
调料：
做法：
米饭 适量
鸡胸脯肉 1块
彩椒 3个
鲜香菇 适量
色拉油适量
食盐少许
淀粉适量
1鸡腿肉切小丁，用生粉和盐抓匀腌渍
2黄、红、绿菜椒还有香菇，都切小丁后，放入清水中煮开
3热油先滑鸡腿肉，变色后，加入蔬菜丁，调味后即可
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