原料
做法
小帖士
南瓜150g、蒜3瓣、蚝油1大勺、盐少许、鸡精少许。
1、南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉;
2、撒少许盐;
3、加入少许鸡精;
4、加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可。
1、蚝油本身含有盐分,盐不需要再放太多;
2、进入微波炉的容器最好是微波专用碗,或是其他耐热的材料;
3、保鲜膜戳几个孔以便透气,这样既不会流失水分,又不会因过于密封而炸裂。
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