王金桂，普外科主任，主任医师，副教授。1989毕业于福建医学院医疗系，1997.2—1998.2中国医学科学院整形外科医院进修，1998.3—2001.3福建医科大学普外科硕士研究生班学习。莆田市医学会普通外科分会副主任委员、莆田市医学会创伤外科分会副主任委员、中国抗癌协会会员、国家执业医师技能考试考官，福建省等级医院评审专家、莆田市直机关第三届十大杰出青年。2008年被莆田市委市政府授予拔尖人才称号。在胃肠外科、急腹症的诊治及腹部微创外科方面有丰富的经验，开展了具有国内专业学科水平和重点技术指标的手术：如胰十二指肠切除术、腹腔镜下胃癌根治术、腹腔镜下胆囊切除术、腹腔镜下胆总管探查术+胆总管切开取石术、腹腔镜全胃切除术、腹腔镜、胆道镜联合肝内胆管结石探查及取石术、腹腔镜全系膜切除直肠癌根治术、各种类型肝癌切除术、重症甲亢的外科手术、重症胰腺炎救治手术、胰管空肠吻合术、肝门部胆管癌根治术、高难度门静脉高压症断流术加食管吻合术、胆囊瓣转移修复胆管狭窄术、巨大腹膜后肿瘤切除术、锁骨下动脉破裂伴失血性休克的血管修补及抢救手术、复杂性重症胆管炎的救治手术。对各类休克、多器官损伤、多器官功能衰竭等急腹症和重症的抢救具有较高水平，抢救成功率高。

王金桂在整形美容方面，开展各种隆胸术、隆鼻术、隆颌术、重睑术、全颜面除皱术、面部各种畸形的矫正术、各种皮瓣、肌皮瓣的转移修复手术。其中扩张器运用全耳廓再造术全、乳房再造术、阴股沟皮瓣或下腹部皮下蒂皮瓣转移阴道再造术、直肠粘膜瓣转移修复难治性直肠尿道瘘、阴道瘘等新技术填补莆田空白。多次参加国内及省内学术交流，发表全国性论文十多篇，如《探讨胸背动脉穿支皮瓣修复腋窝及上肢皮肤缺损》、《食管贲门不切断再吻合加断流术治疗门脉高压症的研究》 、《胃浆肌瓣转移治疗贲门失驰缓症》等。