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词条 豌豆腊肠煲仔饭
释义

材料:

豌豆、胡萝卜、猪肉末、腊肠

做法:

1、米和豌豆放入煲中,加水,按煮饭的方式,中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下,以免粘锅

2、饭滚之后调小火,按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽(一点增色)调味,拌匀

3、再依次放入:肉末,拌匀;胡萝卜粒,拌匀;把腊肠铺好,盖上盖子,小火煮3到5分钟左右,以看到米饭变干身了为准。

4、看到饭煲好后就关火,让它自己焖一会儿,之后就可以开饭!

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更新时间:2024/11/15 11:20:38