主料:
辅料:
制法
特点
豌豆200克,核桃仁200克。
白糖100克,藕粉50克。
(1)将豌豆洗净,煮烂后,捣成浆泥状;核桃仁用温水泡软,去皮,用油炸透捞出,剁成细末;藕粉用冷开水调好备用。
(2)锅中加入600克清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥搅匀煮沸,加入藕粉液勾成稀糊状,撒上核桃仁末即可。
香味浓郁,入口香甜。
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