土豆烩番茄的做法(材料 调料 制作方法)

营养价值

土豆烩番茄的做法

材料

土豆、西红柿、葱、蒜

调料

生抽、盐

制作方法

1，将土豆去皮切片（浸泡在水中），西红柿洗净切块，葱切丝，蒜拍碎，见图1。

2，锅中入少许油，先放入葱丝爆香，见图2。3，随后将土豆片放入翻炒，见图3。

4，翻炒一会后，将西红柿块倒入继续翻炒，然后倒入少许生抽调味，见图4。

5，出锅前放入蒜和盐即可。

营养价值

土豆有营养，是抗衰老的食物。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。