甜单5号 该品种是由中国农业大学植物遗传育种系宋同明教授1988年培育成功的全加强甜玉米杂交种，是世界上最新一代甜玉米类型。是Sw基因和它的糖分加强基因Se的双隐性纯合体。

在北京春播抽丝期约69天，采收期87～92天。株高210厘米，穗位55厘米，茎秆坚韧，根系发达。绿色花柱，花药淡紫色。柱状果穗，穗行整齐。籽粒淡黄色。亩产鲜穗可达750～1150千克。适时采收的果穗（水分含量25％～27％），籽粒还原糖含量7％，蔗糖含量16％，麦芽糖含量约1％，总糖含量23％～24％，比普通甜玉米高50％以上。水溶多糖含量32％，与普通甜玉米相当。维生素含量分别为：B胡萝卜素 6.86毫克／100克、维生素E 75.7毫克／100克、维生素 B1 133.3毫克／100克、B2 380毫克／100克、B5 1.16毫克／100克、B6 100.0毫克／100克、叶酸145.5毫克／100克。该品种高抗小斑病，中抗大斑病。高抗倒伏。适应性很广，全国各地均可种植，且具有较高的丰产潜力。甜单5号乳熟期以后，籽粒脱水较慢，适采收期比普通玉米长3～5天。收获后的鲜果穗，糖分向淀粉转化的速度也比普通甜玉米偏慢，货架寿命也偏长。该品种果皮柔嫩，食用品质优良，甜度高，适口性好，在多次甜玉米综合品质评定中夺魁。适合作为鲜嫩玉米直接销售和食用，也是速冻加工和做甜玉米罐头的优良原料。

隔离种植，以防串粉影响品质；注意防虫，以保证果穗商品品质；种植密度以3500～4000株／亩为宜。