蹄香花生浓汤的材料：

蹄香花生浓汤的做法：

蹄香花生浓汤的材料：

主料：猪蹄300克、红皮小花生任50克、枸杞子20克。

调料：盐、料酒、葱段、姜丝各适量。

蹄香花生浓汤的做法：

1、猪蹄洗净，用刀轻刮表皮，剁成小块，焯水待用；花生泡水半小时后煮沸，倒掉沸水，待用。

2、汤锅加清水，放入猪蹄及料酒、葱段、姜丝、盐等调料，大火煮沸，慢火炖1小时。

3、加入花生、枸杞子同煮10分钟，调入适量的盐即可。