书 名：糖尿病食疗全书
作 者：李彤寰 主编
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2012-1-1
版 次：1
页 数：182
字 数：175000
印刷时间：2012-1-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787122126375
包 装：平装
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本书从糖尿病的基本常识入手，涵盖糖尿病定义、专业术语、常见症状、诊断方法、各种合并症、正确用药以及适时就医等多个方面，详细阐述了糖尿病患者的饮食原则，并着重列举了一系列适合糖尿病患者食用的食材、食谱、饮晶和中草药。此外，本书还结合不同类型的糖尿病患者、特殊人群以及常见合并症患者的特点，制定了健康、科学的饮食方案，并为糖尿病患者全面介绍了饮食中的禁忌。另外配有的最佳中医疗法，见效快、无副作用，为糖尿病的医治提供了良好的途径。
第一章 不得不知道的糖尿病基本常识
这些都与糖尿病有关
1.什么是“血糖”
2.血糖从何而来
3.正常的血糖值应该是多少
4.什么是糖化血红蛋白
5.什么是肝糖原
6.胰腺的重要作用
7.胰岛素的核心力量
8.胰岛素和胰高血糖素
9.胰岛素受体
10.人体自身激素会影响血糖吗
11.尿里到底该不该有糖分
初步认识糖尿病
1.什么是糖尿病