| 词条 | 汤粥养生堂 |
| 释义 | 图书信息书 名: 汤粥养生堂 作 者：贾学亮 出版社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2011-1-1 ISBN: 9787501978113 开本： 16开 定价: 29.80 元 编辑推荐本书知识点丰富全面，涵盖汤粥制作材料、营养成分、制作方法、养生功效等方面的内容，具有很强的实用性和可操作性。 本书全彩印刷，精美的设计、优质的图片，在为读者提供方便快捷的实用方法的同时，更具视觉上的愉悦感，让读者能够获得休闲和健康双丰收。 内容简介汤粥历来就是受到国人青睐的养生补物，从汉代起就有关于粥的记载。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病，医学盛典《本草纲目》中就列有50多种粥。如今，人们的生活水平大大提高，更要将汤粥的养生功效继续传承并且发扬光大。本书借着汤粥这一深入人心的饮食方式进行深度的分类和加工，引导大众读者不仅仅将汤粥当作一餐饭，而是能够治病养生的“药材”，让人们对汤粥有一个全新的认识和定位。 作者简介贾学亮高级营养保健师。担负营养保健与食品安全监督工作多年，长期钻研营养保健知识和中医饮食疗法，尤精于食物营养与功能、不同人群营养保健、饮食与疾病治疗、食品安全等专业技术，并注重将中医“药食同源”的理论与普通大众的营养饮食相结合。先后在军内外核心期刊发表学术论文30余篇，总结了大量颇具推广价值的食疗、食补、食物美容与养生等方面的观点和经验。 目录第一章 汤饮粥膳与养生 第二章 全家保健，不同人群的汤粥养生 第三章 赶走不适症状的汤粥养生 第四章 辅助食疗，常见疾病的汤粥养生 第五章 中医体质对症汤粥食疗 第六章 四季有别，24节气汤粥养生 第七章 汤粥美容，养出水当当的娇美容颜 |
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