笋干菜焖肉

材料：(原料： 猪肉 配料： 调料：)

做法：

温馨提示：

吃出健康：(笋干菜： 猪肉：)

美食禁忌：

笋干菜焖肉

笋干菜焖肉属于家常菜谱，主要原料是猪肉和笋干菜；工艺是炒，制作简单！

材料：

原料：

猪肉

配料：

笋干菜、白糖

调料：

生抽、色拉油

做法：

1、首先把猪肉切好。

2、然后把切好的猪肉用生抽腌半小时。

3、准备笋干菜。

4、在笋干菜中放少许热水，利用热气熏软干菜，这样蒸起来更入味。

5、在碗底先铺一层笋干菜，加少许白糖。

nextpage6、第二层把腌好的肉码好。

7、最上面再放一层笋干菜，再洒少许的白糖，淋上色拉油，就可以开始蒸。

8、用高压锅隔水蒸30分钟即可，如果有时间可以用普通的锅小火蒸1小时，菜会更香。

温馨提示：

笋干菜需要放热水烫出味。猪肉放在笋干菜中间。

吃出健康：

笋干菜：

笋干菜具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋干不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

猪肉：

适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用。

美食禁忌：

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。