孙寿药（1915－1940），福建省莆田县城郊七步村人。1915年4月出生于贫苦的农民家庭。1933年参加革命斗争，为中国工农红军闽中游击队战士，参加了闽中革命根据地的反“围剿”作战和闽中苏区三年游击战争。抗日战争爆发后，闽中苏区的红军游击队改编为新四军北上抗日，孙寿棋留在闽中苏区组织抗日救亡活动。不久，国民党顽固派撕毁国共合作协议，闽中地区的党组织再次转入游击战争。孙寿棋受命开展隐蔽斗争，1940年在执行任务时被捕，不久在莆田南门被敌杀害，壮烈牺牲。