食材 主料(配料 耗时)
蒜蓉红椒蒸丝瓜做法
注意事项
丝瓜200g
红柿子椒50g
盐少许
油少量
蒜瓣4个
制作时间10分钟内
1将红椒切碎，蒜瓣切末。
2锅中放少许油，将蒜末和红椒小火爆香。
3倒在小碗中，放少许盐搅拌均匀。
4丝瓜去表皮。
5切成段，表面划井字，这样更能入味。
6将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面，成盘大火蒸8分钟即可。
丝瓜蒸熟后容易出水变塌，所以一定不要蒸时间长。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。