菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

豆角

蒜蓉

葱花

干红椒

调料：

花椒粉

生抽

鸡精

盐

烹饪步骤

1.豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出，大蒜切成蒜蓉。

2.油锅加入油烧热，下入豆角煸炒，煸炒至水分收干后盛出。

3.油锅加油继续烧热，下入蒜蓉炒出蒜香，下入葱花和干红椒爆香，下入豆角翻炒，调入适量花椒粉，生抽，鸡精，盐翻炒均匀即可。