请输入您要查询的百科知识:

 

词条 酸奶蛋羹
释义

食谱原料:

鸡蛋1个,酸奶1勺,牛奶1/4杯,糖适量制作方法:

1、将鸡蛋搅成糊;

2、加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;

3、倒上酸奶。

适应人群:

7-9月婴儿

健康提示:

鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:13:10