词条 | 粟米杏仁羹 |
释义 | 原料: 材料:杏仁30克,淮山50克,干粟米50克。调料:白糖30克。 制法: (1)杏仁、淮山,干粟米洗净炒香。 (2)将杏仁、淮山、干粟米一起放入搅拌机中,搅成粉末状便成杏仁糊粉。 (3)将杏仁糊粉加入清水,放入煲中煮成糊状、调入白糖煮溶即成。 特点: 杏仁、淮山、粟米一定要洗净炒香,要尽是磨得细小,煮出的杏仁糊才够香滑。 |
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