材料
调味
做法
免治猪肉 400克、粟米粒 1/2碗
砂糖/生抽各 1茶匙、盐 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油适量
1.免治猪肉加入砂糖、盐、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌匀。
2.加入粟米粒，搓成球状，备用。
3.烧热鑊加入少许油，将肉团略为压扁成肉饼，放入鑊中煎至两边金黄，即可上碟。
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