主料：
烹制方法：
鸡腿肉；银耳、木耳、黄花菜、豆瓣酱；
（1）把鸡腿肉切块之后，加入盐、蚝油、糖、胡椒粉、香油、料酒进行腌制；
（2）把银耳、木耳、黄花菜放进鸡肉里，再加入炒香的豆瓣酱、老抽、淀粉搅拌均匀；
（3）腌制好后摊开装盘入锅蒸十分钟，出锅撒上香葱，即可食用。
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