原料

做法

原料

面条2两、圆白菜半个、香葱少许、蚝油1汤勺、醋1勺、盐1茶匙。

做法

1、圆白菜切成细丝备用；

2、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用；

3、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；

4、圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀；

5、放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀；

6、最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐。