做素炒木犀菠菜的材料
素炒木犀菠菜做法
主料:鸡蛋200克 菠菜100克
调料:盐3克 味精2克 姜5克 香油5克
1. 将菠菜洗净,切成6毫米的小段
2. 鸡蛋打入碗内,加入盐、味精、韭芽段,搅拌均匀待用
3. 锅擦洗净加热放麻油,用姜末炝锅
4. 随之倒入鲜汤,烧开后倒入鸡蛋液
5. 推炒至鸡蛋凝结时出锅装盘即成.
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