材料:

做法:

材料:

鳕鱼1片，面粉100公克，水100公克，蛋1个，酱油露1大匙，胡椒1小匙，辣椒3大匙，糖1又1/2大匙，柠檬1颗，香菜少许

做法:

1.鳕鱼去骨切成均匀条状，以酱油及胡椒略腌。

2.以水、面粉及蛋调制面煳，热油锅后，鳕鱼条沾面煳，以中火炸至金黄即可。

3.沾酱材料搅拌至糖完全溶化，再放入香菜末及辣椒末即可上桌。