食材明细(主料： 调料：)

制作步骤

食材明细

主料：

猪肋排 半扇

腌料 100克

料酒 30克

烤肉酱 50克

调料：

姜 20克

大蒜 30克

花生 50克

白芝麻 15克

水 150克

制作步骤

1、将猪肋排清洗干净，滤干水分备用。

2、将猪肋排清洗干净，滤干水分备用。

3、将大蒜和熟花生切成末。

4、将腌好的排骨取出，将蒜蓉和花生倒入腌汁中，烤盘铺锡纸，将排骨反面朝上，将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面，烤箱预热，200度，中层，上下火，烤30分钟。

5、30分钟后，将排骨取出，翻面，将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生，撒上熟芝麻，再送进烤箱，200度中层上下火30分钟即可。