词条 | 吮指鸡脖 |
释义 | 原料: 鸡脖、盐、料酒、白糖、红腐乳、孜然面和粒、生抽、味精、橄榄油。 做法: 1、鸡脖洗净,垛成小段; 2、用盐、料酒、白糖、红腐乳、孜然面和粒、生抽、味精、橄榄油提前腌制入味; 3、烤箱预热,将腌好入味的鸡脖平摆在烤盘的锡纸上,200度上下烤大约30分钟,中间翻面一次。 备注: 1、腌制时间长些更入味; 2、调料可随个人口味自由调整,喜欢吃辣的朋友加上辣椒面就更爽了。 |
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