材料:

做法:

材料:

琼脂10克，牛奶200毫升，可可粉5克，白糖50克。

做法:

1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。

2.锅内加牛奶和少许清水，放入少许琼脂熬开，加白糖调味。然后舀少许在浅碟里，入冰箱冷藏，判断其软硬程度。如果偏硬，加适量水继续熬煮；如果偏软，加入适量的琼脂融化。

3.用纸壳折一个斜形的架子，将杯子放上去，掺入适量的浆料，自然冷冻成形。离架，竖放于案板之上。

4.重新开火，加可可粉加水调成稀糊，倒入余下的浆料中搅匀。 5.成形后入冰箱冷藏，食用前撒上少许彩色巧克力针即可。