材料

做法

材料

主料：面粉 鸡蛋 萝卜 腊肠 腊肉

配料：盐 糖 花椒粉 胡椒粉做法

做法

1.将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用。

2.取面粉适量，放入调料，打入鸡蛋加入水搅拌成糊状，放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘，理论上讲，平底锅也OK。

3.将烤盘上油，将面糊倒入盘中，摊平。

4.放入微波炉，大火15分钟取出，饼面上明油，再放入烧烤3分钟，上色。 因为是微波炉，烧烤方面受局限，所以上色不够均匀。