番茄3个、青柿子椒1/2个、洋葱1/3个（小型）、黄瓜1条、大蒜3瓣、橄榄油50毫升（或酌量）、果醋2勺（或柠檬汁酌量）、吐司面包1片、香草海盐2茶匙。
1、番茄去皮切大块；青柿子椒去籽、切大块；黄瓜去皮切大块；大蒜去皮；洋葱切块。
2、吐司面包片用水泡软，然后轻攥出多余水分，加入面包是为了增加汤的粘稠度。
3、将所有材料、包括浸湿的面包片，都放入搅拌杯中。
4、一定要倒入橄榄油，可以增加汤的清香度。
5、用搅拌机搅成细腻的糊糊，根据口味调入盐和果醋。
6、如果为追求更好的口感，建议将汤过滤，然后把滤好的汤汁放入冰箱冷藏到冰冷的口感就可以了。