| 词条 | 食桌情景 |
| 释义 | 图书信息作者：池波正太郎 (作者), 廖卿惠 (译者) 出版社: 生活·读书·新知三联书店; 第1版 (2011年4月1日) 平装: 252页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787108036315, 7108036312 条形码: 9787108036315 产品尺寸及重量: 20.8 x 14.2 x 1.6 cm ; 358 g 内容简介《食桌情景》包括了：长歌与芋头烧酒、鳗鱼、忆儿时、家常料理、从大阪到京都、茄汁鸡肉饭、咖喱饭、人在横滨、荞麦、酒、芋头火锅、伊贺上野、青花鱼、东大寺结解料理、岁末、新年等。 编辑推荐《食桌情景》：如果舌尖与食物的相遇，产生令人幸福的滋味，那么每一篇故事背后的人情，就是料理本身的灵魂。 作者简介作者：（日本）池波正太郎 译者：廖卿惠 池波正太郎(1923-1990)，生于东京浅草，小学毕业后就赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖，著作等身，代表作有《鬼平犯科帐》、《剑客商贾》、《真田太平记》、《仕挂人·藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。 目录中文版序:江户美食 巢与食 菜单日记 母亲的最爱 寿司 料理与服务态度 太鼓烧 京都街坊料理 电影中的餐桌 旅行食记 梅雨中的豆腐汤 从京都到伊势 长歌与芋头烧酒 鳗鱼 忆儿时 家常料理 从大阪到京都 茄汁鸡肉饭 炸猪排与猪排炸 东海道·丸子 东海道·兴津 祗园祭 四万六千日 鹄沼之夏 近江·八日市 咖喱饭 小鹿物语 近朱者…… 人在横滨 荞麦 酒 芋头火锅 从奈良到柳生 从柳生到伊贺上野 伊贺上野 势州·桑名 多度鲤鱼料理 青花鱼 …… 后记 |
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