原料：
配料：
做法：
一斤五花肉
适量干豆腐节三两油菜十个鹌鹑蛋适量大蒜
1把五花肉洗干净，切小块。给锅中加油，加少许糖，这样能更容易让肉上色。先烧肉，加入酱油上色，烧至差不多全熟以后，加入半锅水，用小火炖30分钟。
2肉炖到快好的时候，加入豆干和鹌鹑蛋，大火收汁
3起锅前放入烫好的小白菜，加一些鸡粉，美味的什锦红烧肉出锅了
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