做蛇粉汤的材料
蛇粉汤做法
主料:黄瓜500克
辅料:白花蛇20克
调料:料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉2克 鸡油35克
1. 将黄瓜洗净后切成薄片
2. 姜切成片,葱切成段
3. 将黄瓜、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内
4. 加入1800毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟
5. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成.
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