上海冠生园食品有限公司是冠生园集团旗下的核心企业之一， 已经有91余年历史，是闻名海内外的中华老字号企业，目前在徐汇区漕宝路220号和浦东民冬路128号有两个生产基地，是生产各种糖果的大型食品企业。

上海冠生园食品有限公司，生产被誉为“中国第一奶糖”的“大白兔”糖果，该糖果曾连续三次被评为国家质量银质奖、连续十年被推荐为上海市名牌产品，并列入100强，“大白兔”奶糖多年来一直保持全国同类产品市场占有率第一位的业绩。2003年“大白兔”奶糖通过国家质量监督检验检疫局的原产地标记注册认证；2004年“大白兔”糖果获得中国名牌产品称号；同年获得国家免检产品荣誉。

大白兔糖果在国内外有着强大的营销网络。国内产品远销世界四十多个国家和地区。 大白兔 商标还是中国驰名商标，上海市著名商标。

公司现有各种糖果的进口或国产制造生产线30多条，生产线均采用自动化操作，部分设备采用电子计算机控制和操作，达到国际先进水平。特别是我司自行研制的生产大白兔鲜乳的连续煮充气装备获得发明专利，并获得上海市科技进步二等奖。

公司历来重视质量管理工作。在1998年在同行业中率先推行并通过了IS09002质量管理体系的认证。2002年完成IS9001:2000版体系的转版工作和HACCP食品安全体系的认证工作。今年又通过了HACCP-EC-01的转版认证工作。