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词条 三文鱼紫菜饭团
释义

食材明细

主料:

三文鱼

烤紫菜

胡萝卜

大米饭

调料:

芥末、糖、醋。

制作方法

1材料准备好,首先蒸米饭,我觉得软一些好吃,淘好米放进电饭锅,里面添加一点食用油,这样米粒会更晶莹剔透,更黏糊好吃,卷饭团的时候,可以更好的塑形,呵呵。 2将蒸好的米饭,用调味汁拌一下,调味汁主要是糖、醋、盐,根据个人的喜好,添加!我个人会更喜欢这酸甜口味。 3将烤紫菜平铺在砧板上,把拌好的米饭也平铺在紫菜上,不要太多,不然卷的时候会很粗,也不容易封口。(小窍门,卷之前,将手沾湿,封口时也用水轻轻将紫菜口封严!)将三文鱼、胡萝卜切成丝状,洒在米饭上,就可以卷了。 4也可以把三文鱼放在饭团上面,这样吃起来更鲜!沾着芥末汁。

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更新时间:2025/1/11 13:49:04