原料

做法

原料

三文鱼、金针菇、芥蓝、盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝。

做法

1、将三文鱼薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；

2、锅内做开水加入少许油、盐，将加工好的芥蓝段焯水捞出待用；

3、将三文鱼片卷上金针菇；

4、放入提前预热200度的烤箱内，上下火烤5分钟取出，放在码放好的芥蓝上即可。