| 词条 | 人文中国：中国茶 |
| 释义 | 图书信息作 者： 刘彤 著 丛 书 名： 出 版 社： 五洲传播出版社 ISBN：9787508516684 出版时间：2010-01-01版 次：2 页 数：134 装 帧：平装 开 本：16开 所属分类：图书 > 文化 > 传统文化 内容简介中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶均为天下先。中国茶因其制作工艺的不同，分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶六大类。有人说，绿茶代表了江南的文人气，清涩淡远；红茶颇具闺秀气，温婉安娴，静气十足；乌龙茶好比修行者的执着，热忱持久；黑茶象征着长者的智慧，历久弥香，回味悠长……中国人相信茶是一种能使人益寿延年的饮品，可以让人远离痛苦和疾病。现代科学已经证明茶含有上百种化学成分，其中有些是能够补充人体营养的微量元素，有些则具有防病、治病的功能。 目录Preface Good Tea from Remote Mountain The Art of Tea-making Well-known People and Books about Tea Lu Yu and The Book of Tea Cai Xiang and Record of Tea Zhao Ji and General Remarks on Tea Zhu Quan and Guide of Tea Lu Tingcan and Additional Book of Tea The Spread of Tea from China Tea Tax and Tea Trade System Bartering of Tea and Horse The Tang-Tibet Road and the Tea-Horse Road Popularization of Tea Leaves in the World Lingering Taste of Famous Teas Green Tea West Lake Longjing tea Black Tea Oolong Tea Dark Tea Yellow Tea White Tea Nice Utensils for Tea Tea-Zen Affinity Tea Ceremony in China Tea-drinking Customs Tea with Friends Tea and Marriage Interesting Tea Drinking Customs Elegance in tea cup Enjoy Tea-time Appendix: Chronological Table of the Chinese Dynasties |
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