原料:
做法:
萝卜、葱姜、木耳、面粉
1、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净备用
2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香,然后放入清水,汤内加少许酱油
3、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面粉,用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现,注意一定要让疙瘩尽量均匀,不要有太大的疙瘩不好熟。
4、汤锅内放入备好的萝卜丝
5、开锅后面疙瘩放入,注意要慢慢一点点的放入,将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大团在一起
6、然后放入木耳,因为面是开水烫过的,再次开锅后6分钟就差不多熟了,点入少许香油,加上适量的盐就可以出锅了
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