青贮保存法

青贮保存法是指高水分青饲料（饲草和谷物饲料）在青贮塔或窖内发酵产生酸，降低pH值而得以保存的方法。这种发酵制成的饲料称为青贮料。

来历

自从20世纪50年代后期，在北美国家，粗饲料总量中青贮料所占的比例都在稳定地上升，尤其是到了20世纪70年代后期，青贮发酵的生化知识和微生物学得到惊人的发展，从而进一步增加了农场主制作青贮饲料的信心。到目前为止，饲草的一半是作为青贮料保存的。

青贮优点

青贮制作比干草制作更能摆脱对天气的依赖，青贮料更容易使用机械化生产，便于大范围的家禽生产，同时也适应于许多农作物，如玉米、高粱和其他冬春作物。

青贮过程

青贮保存的过程可分为需氧期、发酵期、稳定期和饲喂期四个阶段。