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词条 青蒜炒北极虾
释义

原料

野生北极虾200克、青蒜(蒜苗)、李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记豆瓣酱、干红辣椒8根、酱油1汤匙(15ml)。

做法

1、北极虾自然解冻后用清水冲洗后沥干备用。青蒜切成3毫米长的小粒。将蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱混合。

2、锅烧热倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒。

3、放入两种酱炒出香味后,放入北极虾,调入酱油翻炒几下,最后倒入青蒜粒后马上关火,再翻炒均匀即可出锅。

贴士

1、青蒜,李锦记的蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱,这三样东西混合在一起,无论你炒什么菜都会好吃,蘑菇,土豆,胡萝卜,鸡肉,鱼,等等。

2、野生北极虾,是在深海中生长的虾,也叫北极甜虾,北极冰虾,野生虾,冷水虾。打捞之后,在船上半小时内就已加工熟并冷冻。解冻后可以直接食用,味道有轻微甜味。

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更新时间:2024/12/23 22:24:35