材料:

配料:

做法:

材料:

鲫鱼一条

配料:

葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)

做法:

1,鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块。

2,香菇片成片,青菜用刀切成段。

3,锅中放油,倒入葱姜爆香。

4,放入鲫鱼,两边煎好。

5,倒入适量的水。

6,加入一勺子猪油,和料酒。

7,再加入白醋,煮至汤变白。

8,最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅.