材料：

配料：

做法：

材料：

发面团 700克 猪肉 300克 芹菜 500克 香菇

配料：

葱 姜 料酒 酱油 甜面酱 盐 油 胡椒粉 味精 白糖 擀碎的黑芝麻

做法：

1.芹菜摘洗干净，过热水淖一下。 切成碎末。

2.猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

3.放入芹菜、葱、姜末调匀。

4.放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

5.面团中加入白糖、黑芝麻。

6.揉匀饧10分钟。

7.搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。

8.擀成薄皮。

9.放上肉馅包起来，即成包子。

10.放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。

11.稍晾放入盘中，即可享用。