| 词条 | 老房子靓家火锅 |
| 释义 | 品牌简介靓家火锅·品牌是老房子餐饮集团的新型连 “老房子·靓家火锅”设计装修风格，强调现代简约与传统经典兼收并蓄的新旧融合，空间上极尽简约、流畅之风，细节中珍重对历史文化、形态符号的隐喻、演化及色彩的组合运用，充分体现了“靓家火锅”作为“老房子文化主题餐饮”的“大众审美情趣”与“艺术美学价值”。 “老房子·靓家火锅”反传统锅底油料，坚持经营火锅的绿色、健康：“不上火、不烧心、不伤胃”，优选自然香料、精挑新鲜食材、鲜香烹调锅底，在香料、锅底、涮食、配方上秘密集结了四川火锅“麻辣鲜香的艺术”，让“老房子”-正宗的四川火锅，“老四川”-沸腾的麻辣鲜香，热气腾腾的端了上来，“麻”、“辣”、“鲜”、“香”各显身手，不遗于力的沸腾起来！ 品牌定位老房子靓家火锅为老房子集团的大众消费定位火锅，人均消费：40元/位。 代表性餐厅老房子靓家火锅代表性餐厅：该品牌系列代表性餐厅：老房子·靓家火锅（成都长顺店、武侯店）、（武汉岳家嘴店、南湖店）、老房子·靓家连锁火锅（全国）。 发展历程2004年11月11日，“靓家餐饮连锁管理公司”成立，老房子正式推出二线品牌“靓家火锅”从此，老房子在激励的竞争中开辟了求生存，求发展的第二条战线，创进了一个新的赢利空间与规模化经营品台。 2004年12月31日，靓家连锁火锅首店“靓家武侯店”在成都市武侯大街（老房子青竹花溪酒楼旁）开业，标志着老房子的品牌运营正式迈入了一个新的新轨道。 2005年7月13日，靓家火锅的第二家连锁分店“靓家徐东店”在成都市科华路开业，由此老房子二线品牌正式跨出了连锁经营的第一步。 2005年11月23日，靓家火锅的第三家连锁分店“靓家徐东店”在武汉市武昌区徐东路(老房子亲水陶坊旁)开业，这是靓家火锅受此走出成都，同时也是宣告老房子二线品牌运作基本成功。 2005年12月28日，靓家火锅的第四家分店“靓家紫荆店”在成都市紫荆东路开业。 2006年6月6日，靓家火锅的连锁分店“靓家长顺店”在成都市商业街开呀。 2006年7月6日，靓家火锅的连锁分店“靓家绵阳店”在绵阳市芙蓉汉城D栋（老房子河畔春天大酒楼旁）开业。 2006年8月16日，靓家火锅的连锁分店“靓家玉林店”在成都市二环路南三段9号（玉林生活广场）开业。 2010年12月23日，老房子靓家火锅武汉南湖店开业。 |
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