制作材料
做法:
黄油32克,红糖30克,盐1克,鸡蛋35克,低粉100克,巧克力豆50克,苏打粉0.8克,小麦胚芽20克.
1.黄油软化,鸡蛋打散,其它材料一一都准备好备用.
2.黄油放在无水无油的容器中打发.
3.加入盐,红糖.
4.继续打发后分两到三次加入鸡蛋打发.
5.筛入低粉和小苏打粉.
6.把小麦胚芽倒入粉中.
7.用橡皮刮刀稍微翻拌一下.
8.加入巧克力豆.
9.将所有材料翻拌均匀.
10.用手抓捏成团.
11.分成十五小份,用手掌按压成圆形即可.放入180度烤箱,上下火15分钟左右
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