全民所有制企业，1956年创办，现为省先进企业，是全国罐头食品重点出口企业之一，也是美国食品药物管理局(FDA)登记的厂家。1988年5月，轻工部授予全国出口创汇先进企业称号。

厂址在涵江区涵东村，占地面积7.45万平方米，建筑面积4.78万平方米。具有80年代先进水平的电阻焊机生产线3条，实罐生产线9条，机械瓶装生产线2条，还有千吨冷库1座。1989年，蘑菇罐头产量达11599吨，创历史最好水平。

主要产品以蘑菇罐头为主，还有蔬菜、水果、肉类、水产、饮料罐头等五大类30多个品种，产品90%以上销往世界20多个国家和地区。出口产品“水仙花牌”罐头和内销产品“秀屿牌”罐头在国内外享有盛誉。

1990年，全厂职工4573人，产罐头6417吨，产值3891.1万元，实现利润362万元，税金10.7万元。全员劳动生产率人均8508.85元。固定资产原值1873.9万元，净值1320.1万元。