基本信息
材料
馅料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：酥波萝：低粉100克 糖75克 奶油60克
食谱辅料：见做法中辅料详解
酥波萝：低粉100克 糖75克 奶油60克
内馅：苹果乾150克 红糖26克水440克 苹果西打176克柠檬汁20克 内桂粉少许盐2克 葡萄乾少许 白兰地酒少许
作法一 将苹果乾、水、苹果西打、红糖、盐及肉桂粉混合加热，煮至苹果乾软化。
作法二 等汤汁剩1/3时再收放入葡萄乾拌炒一下，待凉後加入白兰地酒及柠檬汁，搅拌後填入塔壳中备用
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