彭怀远 1936年2月生，安徽人。安徽省来安县科学技术协会高级农艺师。主要学术成果：从事大蒜研究，提出《蒜稻轮作栽培模式》使全县蒜稻轮作面积由1万亩，发展到；万亩，年创社会效益5000多万元；编著《大蒜栽培及产品加工技术》，由科普出版社出版，主编《来安科技小报》；在全国和省级科技报刊发表文章200多篇，代表作有《来安县药用大蒜的栽培》、《多功能银杏盘的研制》等。1990年4月，被中国科协授予“全国农村科普先进工作者”称号。任县料协主席。