【材　料】去皮鸡胸肉 10公克 水 2杯 鸡蛋 3颗 培根 5公克 红萝卜 5公克

【调 味 料】鸡粉 1小匙 盐 1小匙

【做　法】

1.鸡蛋打散成蛋液；去皮鸡胸肉丝烫熟后剥丝；培根切碎；红萝卜去皮切丝，备用。

2.将作法1的材料混合，再加入所有调味料与水，搅拌均匀备用。

3.将作法2的蛋液放入容器中，再放入蒸锅中，盖上锅盖留一个小缝，以大火蒸约12分钟即可。