基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：培根炒蚕豆 制作难度：普通

所需时间：廿分钟

主要工艺：炒

主要食材：豆类

食材明细

主料：培根、尖椒

辅料：糖、酱油、鸡精、盐、料酒、姜

制作方法

1、把剥好皮的新鲜的蚕豆焯水。

2、培根切小块。

3、尖椒切丁。

4、锅中放入少许的油，下入培根翻炒。

5、加入姜末 酱油 糖 料酒继续翻炒。

6、加入蚕豆翻炒2-3分钟。

7、加入尖椒丁 和少量的盐 鸡精 翻炒均匀即可。

8、因为培根油大略有咸味建议少放油，盐。